Caldera será la protagonista del programa "Los Reyes del Mar" de TVN

El chef español Sergio Barroso cocinará porotos granados, acompañados de mantequilla de alga de achicoria con guatitas e hígados salteados de congrio colorado. Como plato de fondo preparará una jaiba morada rellena con ensalada de semillas de tomate y puré de palta.


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