Utilizarán residuos de pesca artesanal de Valparaíso para crear nuevo alimento de mascotas

Gracias a un proyecto de la Universidad Técnica Santa María, profesionales aprovecharán los nutrientes de los residuos que deja el fileteado de los pescados en la Caleta Portales para elaborar alimento para mascotas -principalmente para gatos- y generar otras iniciativas relacionadas, como compuestos bioactivos.