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Destacan el rol de los agricultores ariqueños en el Día Mundial de la Alimentación

La Seremi de Salud resaltó el papel que juegan en la alimentación saludable.

La Seremi de Salud de Arica y Parinacota, programó una serie de actividades como parte del Día Mundial de la Alimentación, donde se destacó el rol de los agricultores de la zona en la conmemoración regional cuyo lema internacional este año es “Cultivar, Nutrir y Preservar Juntos”.

“Queremos promover la alimentación saludable, y en nuestra región tenemos valles que nos abastecen de frutas y verduras y de manera muy saludable y divertida podemos hacer preparaciones junto a nuestra familia, por lo tanto, en esta pandemia podemos fortalecer nuestros hábitos de vida sana como parte del autocuidado”, planteó la seremi de Salud de Arica y Parinacota, Beatriz Chavez.

La nutricionista de la Unidad de Promoción y Participación Ciudadana de la Seremi de Salud, Geraldine Petersen, explicó que en el marco de la pandemia la alimentación mundial se ha visto afectada y en el contexto del lema mundial que promueve la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) este año se ha querido reconocer el esfuerzo de las personas que se preocupan por mantener la alimentación saludable y segura.

“Destacamos el rol de la agricultura para proveer de alimentación saludable, segura e inocua, especialmente, el rol de los agricultores de nuestra región”, planteó la nutricionista.

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