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Empresarios de alimentos de Los Ríos realizan Gira Tecnológica en Santiago para motivar inversiones

La próxima actividad se realizará en Octubre en Valdivia para todo el ecosistema ampliado de la industria de alimentos con valor agregado de la Región de Los Ríos.

Las empresas regionales Ayelén Los Ríos, Lankorganics, Caviahue Gourmet, Sidra Punucapa, Lemon Apple, Lácteos Tiquenal, Carnes Manada, Maqueo y la asociación gremial SAVAL, participaron de la Gira Tecnológica del proyecto “Consolidación de redes colaborativas para la sofisticación de la industria de alimentos con valor agregado de la Región de Los Ríos”, apoyado por Fomento Los Ríos, en la que pudieron conocer las tecnologías con potencial aplicación en sus negocios.

Roberto Martinic, director de Andes Value Research (AVR), empresa gestora, señaló “esperamos motivar a las empresas agroalimentarias a invertir en tecnologías sostenibles, manteniendo la calidad de sus productos y con un impacto social positivo, es lo que se conoce como inversión de doble impacto”, a lo que José Luis Martínez, Gerente de AVR, agrega que “esperamos facilitar el acceso a tecnologías mediante la inversión de impacto”. Asimismo Carlos Riquelme, director de Fomento Los Ríos agregó “ Los alimentos con valor agregado son un importante sector para la diversificación de nuestra economía, en ese contexto la innovación y tecnología en la producción de alimentos en la Región de Los Ríos es vital para que este rubro genere mayor competitividad en los mercados nacionales y extranjeros”

La gira abarcó a la Escuela de Los Sentidos, el Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP), el Programa de Financiamiento en proyectos energéticos de la Cámara Chileno-Alemana de Comercio (CAMCHAL), el Centro de Energía y Desarrollo Sustentable (CEDS) de la Universidad Diego Portales y la Fundación Innova, que presentaron su propuesta tecnológica para las empresas de alimentos de Los Ríos.
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