Tras la polémica: así fue “origen porteño” de la famosa “Negrita”
Isadora Jacobs
La empresa Nestlé anunció cambiar el nombre del tradicional producto por “Chokita”.
Buscando estar más acorde con los tiempos, la empresa Nestlé anunció ayer que cambiaba el nombre de su tradicional producto "Negrita" por el de "Chokita", generando una serie de memes y reacciones por parte de los usuarios.Lo que pocos pusieron de relieve, eso sí, fue el vínculo de la tradicional "Negrita" con Valparaíso. Y es que la oblea rellena con crema de vainilla y bañada en chocolate no es una creación de la multinacional Nestlé, sino que nació hace más de 60 años en una empresa muy porteña: Hucke.La fábrica de galletas Hucke es uno de los emblemas del Valparaíso industrial del siglo XX. Fue fundada en 1872 por Federico Hucke y partió como una panadería y pastelería instalada en el entorno de plaza Aníbal Pinto. Si bien allí nacieron algunos productos como el chocolate "Sahne-Nuss" y la tan mentada "Negrita", con el paso de los años, McKay adquiriría la empresa Hucke y luego todo pasaría a manos de Nestlé.Lee más de esta noticia en La Estrella de Valparaíso hoy.
