Alison Fuentes, caramelera: Emprender “no es solamente vender”
La repostera viñamarina, dueña de Mandrágora Chocolatería, revela en Región F que el éxito de su negocio está en generar una experiencia que trasciende la mera transacción para “hacer que la gente se sienta parte de lo que hacemos”. Recuperando este tradicional oficio, ha visto a viarios emocionarse al recordar los sabores de su infancia.
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